10 MANERAS DE CUIDAR TU CEREBRO // 10 TIPS TO TAKE CARE OF YOUR BRAIN

Hoy como nunca antes contamos con la oportunidad de tener mucha información a nuestro alcance. Tanta que podemos confundirnos, o abrumarnos y hacer a un lado lo que podría evitarnos muchas enfermedades. Necesitamos ir creando un criterio sólido, basado en datos científicos comprobados y tener un sistema ordenado que nos ayude a ir avanzando en nuestro cuidado.

Comencemos por nuestro cerebro, quién manda y recibe señales a todos los órganos de nuestro cuerpo, de él depende en primer lugar, el buen funcionamiento de todos los órganos.

NOTA: SIEMPRE CONSULTA A TU MÉDICO ANTES DE HACER ALGUN CAMBIO EN TU DIETA O ESTILO DE VIDA

1. Cuida tu presión arterial.

( no consumas alimentos muy salados)

El aumento de la presión arterial puede romper los capilares del cerebro, la creación de coágulos en el mismo, causando por tanto la muerte de neuronas. El daño de los vasos sanguíneos del cerebro es una de las razones de demencia

2. Evita las grasas trans.

Las grasas transgénicas provocan formación de placas en las arterias. Las placas limitan gradualmente el paso de la sangre a través de las arterias de todo el cuerpo, incluyendo las del cerebro. Estas grasas también generan muchos radicales libres porque se oxidan muy rápidamente, matando neuronas

3. Evita el azúcar

Consumir mucha azúcar puede llevarte a desarrollar resistencia a la insulina, y ya que se necesita insulina para introducir la glucosa a las células cerebrales, éstas no podrían recibir la energía que necesitan. Esto provoca un deterioro cognitivo y puede llevar a desarrollar Alzheimer .

4 .Consume cúrcuma

La curcumina, un antioxidante muy poderoso presente en la cúrcuma, puede proteger a las células cerebrales de las placas que se forman en el cerebro y que son las causantes del deterioro cognitivo La curcumina también podría ofrecer beneficios para los problemas de la memoria . Descubrimientos publicados en la edición de mayo de 2010 de la revista “Pharmacology, Biochemistry and Behavior” demostraron que el extracto de curcumina mejoró el aprendizaje y la memoria espacial, así como también la concentración de los neurotransmisores del cerebro en ratas mayores saludables. Un estudio de 2009 publicado en “Neuropharmacology” también demostró que la curcumina revirtió el deterioro cognitivo en ratones de laboratorio causado por el estrés crónico y mejoró el aprendizaje y la memoria en estos animales.

Las personas que viven en la india toman en promedio 2 gramos de cúrcuma al día

5.Cuida tus niveles de Vit.D

Existen receptores para la vit.D en todo el sistema nervioso central y en el hipocampo, ésta activa y desactiva enzimas en el cerebro, enzimas que intervienen en la síntesis de neurotransmisores y en el crecimiento de los nervios, protege a las neuronas y reduce la inflamación ( causante de la formación de las placas degenerativas ).

6.Toma alga espirulina

Las toxinas y metales pesados que se han acumulado en el cerebro durante la vida, inhiben su correcta función, la espirulina, por su alto contenido de clorofila, es un agente importante en la eliminación de metales pesados y toxinas de las células, mejorando las funciones del cerebro. La ficocianina de la espirulina , puede atravesar la barrera hematoencefálica, actuando como un poderoso antioxidante en el cerebro.

7. Consume ácidos grasos Omega 3

Los ácidos grasos Omega 3 alimentan las células cerebrales con las grasas naturales que necesitamos para pensar claro y bien.

8. Procura consumir diario una ración (1 taza) de frutas y verduras moradas y/ó rojas

Zarzamoras, betabel, kale morado, ciruelas moradas, berenjena, uvas moradas, col morada,frambuesas,arándanos.

Pueden ser enteras , en jugo ó en smoothie .

Los alimentos morados son ricos en antioxidantes naturales, que son vitales para nutrir el cerebro, protegen contra el daño celular de los radicales libres beneficiando todo el sistema nervioso. tienen un alto contenido de bioflavonoides, ( antocianinas) que mantienen las membranas de los vasos sanguíneos muy fuertes, y esto a su vez hace que el cerebro tengan un mejor funcionamiento!

Un estudio realizado en ratas demostró que con una dieta con 2% de arándanos, fue efectiva para mejorar las deficiencias relacionadas con la edad en el señalamiento neuronal y parámetros de comportamiento (1)

9.Evita los azúcares artificiales

Los azúcares artificiales matan las neuronas . Mientras más envejecemos más necesitamos nuestras neuronas. Splenda (Sucralosa) Sweet ‘n low (Aspartame), etc, pueden dañar el hígado y los riñones, causar calcificaciones, irritación de la vesícula y visión borrosa ,entre otras cosas.

Usa Stevia ó miel.

10. Hidátate bien

Tomar agua mejora nuestro rendimiento cognitivo, un descenso de tan sólo 2 % de agua en nuestro cuerpo puede causar pérdida momentánea de memoria y disminución significativa de la atención, afecta la lentitud del pensamiento y los reflejos, a la par de un aumento significativo de los errores en la solución de conflictos, dolores de cabeza, alteraciones en la destreza y desorientación temporal y espacial.

!Cuidemos nuestro cerebro evitando lo que impide que las células cerebrales absorban los nutrientes, ó dañando los vasos sanguíneos del cerebro, y a la vez, proporcionémosle los nutrimentos y fortaleza que nos permita llegar a una edad madura disfrutable!!

(1) Andrés Lacueva,C.Shukitt-Hale.B.Galli,R.L.Jauregui.O.,Lamuela-Raventos,R.M.and Joseph,JA. (2005)Anthocyanins in aged blueberry-fed ratsare found centrally and may enhance memory.Nutr Neurosc 8,111-120

ENGLISH

10 IMPORTANT WAYS TO TAKE CARE OF YOUR BRAIN

Today like never before we have the opportunity to have a lot of information at our fingertips. So that we can get confuse or overwhelm and put aside what could spare us many diseases. We need to be creating a sound judgment based on proven scientific data and have an orderly system to help us move forward in our care. Let's start with our brain, who sends and receives signals to all the organs of our body, from it, the proper functioning of all organs depend on .

NOTE: Always consult your doctor before making any changes in your diet or lifestyle

1. Watch your blood pressure.

(Do not eat very salty food)

Increased blood pressure can break the capillaries of the brain , creating clots in it, thereby causing the death of neurons. The damage to blood vessels in the brain is one of the reasons for dementia

2.Avoid trans fats

Trans fats cause plaque formation in the arteries. The plates gradually restrict blood flow through arteries throughout the body, including the brain . These fats also generate many free radicals that oxidize very quickly , killing neurons.

3. Avoid sugar

Eating too much sugar can lead to developing resistance to insulin, and insulin is needed to enter glucose to the brain cells , if cells could not get the energy they need,it will cause cognitive impairment and may lead to developing Alzheimer's

desease.

4.Eat turmeric

Curcumin , a powerful antioxidant found in turmeric , can protect brain cells from plaques that form in the brai.These are the cause of cognitive impairment. Curcumin may offer benefits for memory problems . Findings published in the May 2010 issue of " Pharmacology , Biochemistry and Behavior " showed that curcumin extract improved spatial learning and memory , as well as the concentration of neurotransmitters in the brain in healthy older rats. A 2009 study published in " Neuropharmacology " also showed that curcumin reversed cognitive impairment in laboratory mice caused by chronic stress and improved learning and memory in these animals. People living in India take on average 2 grams of turmeric a day

5 Be aware of your Vit D levels

There are Vit.D receptors for the entire central nervous system and in the hippocampus . Vit D Turns enzymes involved in the synthesis of neurotransmitters and nerve growth , protects neurons and reduces inflammation (which causes the formation of degenerative plates ) .

6. Consume spirulina

Toxins and heavy metals accumulate in the brain during life, inhibitng its function .Because of its high content of chlorophyll spirulina, is an important factor in the removal of heavy metals and toxins from the cells agent , improving the functions brain . Spirulina phycocyanin , can cross the blood-brain barrier , acting as a powerful antioxidant in the brain

7. Consume Omega 3 fatty acids

Omega 3 fatty acids nourish the brain cells with natural fats we need to think clearly and well.

8. Try to consume daily a serving ( 1 cup) of fruits and vegetables purple and / or red , Blackberries , beets , purple kale , purple plums , eggplant, purple grapes , red cabbage , raspberries , blueberries . They may be whole , in juice or smoothie . The purple foods are rich in natural antioxidants, which are vital to nourish the brain , protect against cell damage from free radicals benefiting the whole nervous system. have a high content of bioflavonoids ( anthocyanins ) that hold the membranes of blood vessels strong , and this in turn causes the brain have better performance . A study in rats showed that a diet with 2% cranberry was effective for improving age-related deficits in neuronal signaling and behavioral parameters ( 1)

9.Avoid artificial sugars

Artificial sugars kill neurons. The older we get, the greater need of our neurons . Splenda ( Sucralose) Sweet ' n Low ( Aspartame ) , etc., can damage the liver and kidneys, they also cause calcifications , bladder irritation and blurred vision , among other things. Use Stevia or honey instead.

10. Drink enough water

Drinking water improves our cognitive performance , lowering just 2 % of our body water can trigger memory loss and significant reduction of attention. It affects the slowness of thought and reflexes , alongside a significant increase errors in conflict resolution, headaches , impaired dexterity and disorientation

#NUTRICION